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番茄炒包菜的家常做法 ,番茄炒包菜的家常做法窍门
悦刻正品Box2025-06-08 01:56:08【新闻中心】6人已围观
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本文目录
肉沫豆腐的家常做法
食材:
豆腐500克 ,瘦肉200克,法大腐蒜头20克,葱20克 ,全肉窍门胡椒粉少许 ,末豆料酒1勺,家常生抽1勺。做法
酱汁:
1勺生抽 ,肉末1勺老抽,少许盐,1勺淀粉 ,半碗清水 。
做法:
1首先把豆腐切块 ,用淡盐水浸泡一会,浸泡好洗净待用 ,葱蒜洗净切末。
2瘦肉切末 ,加入少许胡椒粉 ,1勺生抽,1勺料酒,拌匀腌制一会儿。
3取一个小碗 ,加入1勺生抽1勺老抽,少许盐 ,1勺淀粉,半碗清水拌匀待用 。
4不粘锅放入少许油烧热,放入肉末炒至变色 ,加入葱白蒜末爆香,倒入豆腐翻炒均匀 ,倒入酱汁炒匀,焖5分钟 ,加入葱花即可。
肉末豆腐的家常做法儿童
工具原料:瘦肉200克 ,嫩豆腐1盒 ,黄瓜适量,胡萝卜适量 ,盐少许 ,蚝油1小勺,生抽1小勺 ,淀粉少许,料酒1小勺
方法/步骤:
1,把瘦肉洗干净,切成肉末备用 。
2 ,放入少许盐,蚝油 ,料酒,淀粉腌制8分钟。
3,将嫩豆腐轻轻地倒在案板上 ,切成大块备用 。
4,准备好少许胡萝卜和黄瓜切丁备用。
5 ,热锅放油 ,把肉末放进锅里大火炒1分钟 。
6 ,放入胡萝卜和黄瓜一起翻炒几下。
7,放入嫩豆腐块 ,加入半碗清水用大火焖一下。
8 ,放入少许盐、生抽 、蚝油翻炒入味 ,关火,肉末豆腐就做好了。
肉沫豆腐做法
用料
肉末20克
豆腐(老嫩适中)1块
糖1克
淀粉1克
蚝油3克
酱油5克
香葱末适量
做法步骤
1、准备所需食材 。
2 、香葱切碎 。
3、豆腐切小方块。
4、肉丝剁成肉泥。
5、锅内倒入食用油,待油温6成热时倒入豆腐 。
6、中小火煎至底部金黄色 ,翻面 。
7 、继续煎至金黄色。
8、两面全部煎好后 ,盛盘备用 。
9、倒入食用油,放入肉末,炒熟。
10 、加入酱油、蚝油、糖 、料酒 。
11、锅内所以食材炒匀 。
12、加入清水 ,烧5分钟。
13 、收汁放入豆腐,加入水淀粉简单勾芡 ,撒香葱末 ,翻拌均匀 。
14、完成
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